・豚のしょうが焼きロール(いんげん・にんじん・オクラ巻き)
・れんこんの塩きんぴら
・肉団子(手作り冷凍)
・カニカマ入りたまご焼き
・梅かつお昆布キューリ
・ミニトマト
なんか最近野菜の肉巻きが多いような気もしますが・・・
今日は豚バラ肉で野菜を巻いたものを、しょうが焼きの味付けにしました。
思いつきでオクラも巻いてみましたが、意外に相性なかなか良しです。
どんなのできるかと思ったけどおいしくてよかった。
いつも新レシピの実験台にしてごめんよ、コタさん。
昨日は塾の「夏期講習まとめテスト」と、授業の予習プリントを急いで作って、
その後夕飯を作ってからバイトに行ったのですが、
お盆明けだからか、非常に疲れて10時に帰宅したら即バタンキュー。
そんな私を見かねてか、
心優しいコタさんが茶碗とお弁当箱を
洗ってくれていました。うう・・・ありがとう。
サービスで肉団子も入れておいたからね!(隙間に困っただけです)
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