あまり見栄えのよくないから揚げ・・・。
暑さにやられて大したものは作っていない日ですが。。。
・鶏のから揚げ
・ひじきの煮物(お惣菜)
・かぼちゃサラダ
・がんもどきの煮物(単にお弁当の残り)
汗を流しながら揚げ物を作ったのはいいのですが・・・
暑さと油のにおいで胸焼けして食欲減退。
全くお腹が空かなくなってしまいました。
かぼちゃサラダとひじきだけ食べようかな。
ちなみにこのかぼちゃサラダは、マヨネーズの他に
クリームチーズが少し入っています。コクが出ておいしいのです。
個人的に好き。上に載っているのはアーモンドスライス。
うーん、相変わらず力の抜けた夕飯であります。