・牛肉の塩コショウ炒め
・ブロッコリーとベーコンのクリーム煮
・根菜の煮物
・たまご焼き
・ミニトマト
シンプルに日の丸弁当にしてみました。
ブロッコリーは、さっと茹でてから、
小麦粉+バター(炒める)+牛乳(追加して混ぜる)で作った
ホワイトソースでベーコンと炒め煮にしました。
この上にチーズ乗せて焼いてグラタンにしてもいけそう。
牛肉のおかずのレシピがあまり思いつかず、
ただの炒め物になってしまいました・・・。
牛肉を使ったおかずのレパートリーを増やしたいなぁ。
ちなみに今日の夕飯もこの薄切り牛肉なんです。(安くて多めに買ったため)
何作ろうかなぁ。
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