・豚のしょうが焼き野菜ロール
・マーボーナス(夕飯の残りでござんす)
・砂糖を入れ忘れたたまご焼き
・魚肉ソーセージ
・茹でカリフラワー&ブロッコリー
・ミニトマト
この前、スーパーの冷凍食品コーナーを何気なく見ていたら、
「豚肉のしょうが焼き野菜巻き」って言うおかずがあったんですよ。
パッケージがあまりにおいしそうだったので、経費節約の為に
自作してみました。ごぼうとニンジン(オプションでインゲンも)を
巻いて焼くだけです。味付けは、しょうが焼きと同様。
「多分こんなんだろう!」ってな感じでテキトーにしちゃいました。
でもこれが、ボリュームupでGOOD!!
一晩漬け込んだらタレがしみこんでおいしいですよー。
体調を気遣ってくださった皆さん、どうもありがとうございます。
まだちょっと具合はよろしくないのですが、弁当が作れなかった日は
すごく悔しくてなぜか落ち込んじゃうので(習慣になってるみたいです)、
毎日根性で作ってます。
でも先週末から食欲が沸きません。
この私にしては珍しく、肉類がのどを入っていかないんですよ。
なので、食べやすい生野菜や果物を採っていますヨ。
ちなみに今、そんな自分の為に、野菜を練りこんだパウンドケーキを
作成中です。うまくいったら画像を載せますね。
(多分すごい作品が出来上がりそうです。。。。)
さて、今日も部活で3時にコタさんが出かけていったので、
私は今からもうひと寝入り・・・・・。*o_ _)oバタッ
最近食卓に
お花を飾っています。
ほっとするから好き。
まぁ、たまに安売りしてるお花
しか買いませんが・・・。
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にも参加しています。