ちょっと写真がうまく撮れてませんが・・・
・ハンバーグ
・炊き込みご飯
・白菜と油揚げのお味噌汁
これだけです、今日のうちのメニュー。おかず1品かよ!
でもコタさんのハンバーグはこれの2倍の大きさ。(手の平ぴったりサイズです)
炊き込みご飯には、れんこん、ごぼう、まいたけ、しめじ、しいたけ、にんじん、
油揚げを入れました。これらを鍋で煮て、しょうゆ+みりんで味付け。
(本当は干ししいたけでダシとって・・・がいいのでしょうが、冷凍野菜で手抜き)
あとは炊飯ジャーにお米と一緒に入れて、完了。
鶏肉を入れなかったら、ちょっとあっさりしすぎだったかも。。。
でも4合も炊いたよ!初めてです。こんなにご飯炊いたのは。
冷凍しといて、いつかおかずが無いときに食べようっと。。。